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2016/07/04(Mon)

淡路島

淡路島一周コース行って来ました。

関西の夏の風物詩といえば「鱧」。

本場淡路島では伝統の延縄漁法で一尾一尾丁寧に漁獲され

姿も美しく、肉厚で柔らかな食感としっかりした味が他に類を見

ない「別品」と称され「べっぴん鱧」とも呼ばれているそうです。

淡路島特産の、たまねぎも、いただきました。

では又(^o^)/~~~

by ishiduka | 2016/07/04 14:36:57 | _ | comment(0) | trackback(0)

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