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2012/08/06(Mon)

神戸

旅行の続き！

神戸と言えば神戸牛∈^0^∋

当然・・食べてきました。

神戸牛とはブランド名で兵庫県の北部(昔の但馬の国)に生息し

ていた黒毛和種の但馬牛の血統を代々受け継ぎ格付けで

BMS値(脂肪交雑)No6以上の牛なのです。見た目は霜降りの

派手さはないですが上品で脂肪があっさりしており肉の繊維も

細かく旨みや風味は最高です。

やはり目の前で焼いてい頂くのは別格ですね！

毎回、食べ物に関してはこだわってます。

では又(^o^)/~~~

by ishiduka | 2012/08/06 10:35:28 | _ | comment(0) | trackback(0)

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